Количество порций: 8 блюд
Калорийность: 386 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 76 г
Время готовки: 40 минут
Время подготовки: 1 час
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Необходимые продукты для рецепта:
Яйца – 2 шт.
Сахар – 200 г
Сливочное масло – 30 г
Сода – 1 ч. л.
Кефир – 200 г
Мука – 200 г
Манка – 200 г
Изюм – 200 г
Растительное масло – для смазывания формы
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Способ приготовления:
Все подготавливаем:
1. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем манку, кефир и оставляем все это настояться (набухнуть) на 45 минут. Тем временем хорошо помоем изюм и замочим его на 15 минут, чтобы он тоже немного разбух.
2. Включаем духовку, по прошествии 40 минут. Добавляем в готовую разбухшую массу: муку, растопленное в масло (для этого используем микроволновку), соду, изюм и хорошенько перемешиваем до однородной консистенции. Далее выливаем в форму, смазанную растительным маслом.
3. Отправляем всю эту массу в духовку на 40 минут, при средней температуре 200°С. Проверяем готовность поварской иглой (или зубочисткой). Сверху можно посыпать сахарной пудрой или тертым шоколадом.
Калорийность и полная составляющая блюда
Примечание автора:
Пошаговый рецепт манник с изюмом отлично подойдет любителям данной крупы. Приготовить его очень легко. Универсальность этого десерта, в том, что каждый раз можно добавлять что-то новое (орехи, семечки, какао, сметану...) и получать новый вкус. Из минусов стоит выделить конечно, что далеко не все любят манку (на любителя) и довольно долгое время приготовления. А именно подготовка, ведь в общем все занимает около 2 часов, что для простого десерта многовато (лично мое мнение). Но истинные ценители этого блюда наверняка не пожалеют потраченного времени, когда из духовки появится пышный золотистый пирог.