Количество порций: 6 блюд
Калорийность: 585 ккал
Белки: 21 г
Жиры: 35 г
Углеводы: 51 г
Полный состав
Время готовки: 45 минут
Время подготовки:
тесто - 1 час
творог - 6 часов
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Необходимые продукты для рецепта:
Для теста: ►
150 гр маргарина
100 гр сахарной пудры
250 гр муки
1 ст.л. какао
1 ст.л. разрыхлителя
2 яичных желтка
1 ст.л. сметаны
Для лимонного творога: ►
30 гр маргарина
300 гр творога
80 гр лимонного сока
2 яйца
1 яичный желток
0,5 ст. сахара
щепотка соли
Для украшения:
взбитые сливки
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Способ приготовления:
Сначала приготовим песочное тесто: просеять муку, смешав с разрыхлителем и добавить одну столовую ложку какао. Перемешать. Добавить сахарную пудру, яичные желтки, сметану, маргарин и замесить тесто.
Берем форму, застилаем пергаментом, выкладываем тесто толщиной в 1 см, Прокалываем тесто вилкой. Форма обернуть пленкой и поставить в холодильник на час.
Потом поставить в предварительно нагретую до 200 градусов духовку и выпекать около 20 минут до золотистого цвета.
После выпечки охладить.
Теперь — лимонный творог: выжать сок из лимона; яйца и яичный желток взбить с сахаром, влить в смесь сок, поставить на огонь и нагревать, но не кипятить, постоянно помешивая. Добавить маргарин и щепотку соли. Туда же добавляем творог, протертый через сито, перемешать и оставить на 20 минут.
Выкладываем на корж, разравниваем, украшаем и ставим в холодильник на ночь.
Примечание автора:
Рецепт с фото и калорийностью пирог «творожный лимонник» - порадуй домочадцев вкусной домашней выпечкой с творогом. Относительно прост в приготовлении. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу. Очень хорошо подойдет для людей (особенно детей), которые не любят творог, в таком виде он им наверняка понравиться.
А если мы заговорили о детях, то возьмите на заметку эти рецепты пирожных. Побалуйте ваше чадо вкусной выпечкой.