Количество порций: 6 блюд
Калорийность: 240 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 23 г
Время готовки: 30 минут
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Необходимые продукты для рецепта:
200 г творога (средней жирности)
200 г творожной массы
50 г пшеничной муки высшего сорта
1 яйцо
1 ст.л. светлого изюма
1 пакетик ванильного сахара
масло растительное для жарки
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Способ приготовления:
Творог протереть через сито, выложить его в миску, добавить творожную массу, вбить яйцо, тщательно вымешать компоненты. Всыпать муку и ванильный сахар, перемешать.
Изюм залить кипятком, через 10 минут воду слить, дать ей стечь, выложить изюм в массу.
Столовой ложкой отделять небольшие кусочки, обваливать их в муке, формировать круглые биточки, толщиной примерно полтора сантиметра.
В сковороду налить растительное масло, когда оно разогреется, аккуратно выкладывать подготовленные сырники, оставляя между ними свободное место, чтобы поворачивать и снимать их было удобно.
Сделать маленький огонь и обжаривать с двух сторон до появления корочки коричневато-золотистого цвета.
Готовые сырники выложить на блюдо. Можно посыпать их сверху сахарной пудрой или полить сиропом. К сырникам по вкусу подается сметана, повидло, джем, варенье. Такое блюдо замечательно подходит для чая, кофе, какао, молока, фруктовых или ягодных коктейлей, шейков.
Калорийность и полная составляющая блюда
Примечание автора:
Рецепт сырники ванильные подойдет для каждой хозяйки, которая любит кормить своих домочадцев не только вкусными, но и полезными блюдами. Один из самых простых и доступных для любого кулинара вариантов – сырники. Это блюдо из творога отлично подходит для завтрака, его можно включать в детское меню, ведь молочные блюда лучшие поставщики кальция и белка, которые так нужны малышам. Особенно ароматными и аппетитными по праву считаются ванильные сырники, для приготовления которых потребуется совсем немного времени.